Medewerker bar
Medewerker bar
Als barman/barvrouw ben je verantwoordelijk voor het klaarzetten, bereiden van de dranken voor de gasten en het verzorgen van de gasten aan de bar, bijvoorbeeld door middel van een praatje. Daarnaast ben je ook het gezicht van Het Theehuis, je werkt immers in de bar, het hart van de zaak.
Op deze pagina staan handige tips en kun je alle informatie vinden dat hoort bij jouw functie!
Praktische info en meer
Werktijden
In Het Theehuis zul je te maken krijgen met variabele werktijden.
De tijden variëren tussen 10.00 uur ’s ochtends en 1.00 uur ’s nachts, uiteraard is dit ook afhankelijk van je leeftijd.
Wij streven ernaar om je niet langer dan acht uren per dag te laten werken.
Tips
Werken met gasten is niet altijd even makkelijk! Hier vind je handige tips die het een stuk makkelijker maken.
Tafelplan
Alle tafelnummers duidelijk en overzichtelijk bij elkaar!
Openen en afsluiten
Een overzicht van de belangrijkste punten tijdens het openen en sluiten.
Hygiëne
Hygiëne is belangrijk op de werkvloer, wij vinden het dus belangrijk dat je er netjes en verzorgd uitziet. Je krijgt van ons een longsleeve en lang schort maar je moet zelf zorgen voor een donkere spijkerbroek (zonder gaten) en nette zwarte schoenen waar je goed op kunt lopen. Dit mogen sneakers zijn als ze maar niet te veel opvallen. Als je lang haar hebt draag je dit in een staart.
Menukaarten
Ken je kaart! het is belangrijk om te weten wat je verkoopt. Hier vind je de menukaarten.
Drankenmap
Achter de bar ligt de drankenmap. In deze map vind je alle kennis over de verschillende dranken en hoe je bijvoorbeeld de cocktails en sappen maakt.
Schoonmaaklijsten
Schoonmaken behoort ook tot jouw taken. In deze map kun je het overzicht vinden waarop staat wat en wanneer je iets schoon moet maken.
Trainingen
Training voor runners